アロマリサーチ (AROMA RESEARCH) |
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毎号お手元にお届けします！
一冊定価：2100円
出版社：
フレグランスジャーナル社
発行間隔：季刊
売上ランキング： 954位
アクセスランキング： 1128位
発売日：発売日は多少前後することがあります。予めご了承ください。
尚、この商品は中途解約できませんので予めご了承ください
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■アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)の紹介
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アロマの機能性（生理・心理的作用）と効用の学際的専門誌
アロマをグローバルな観点から捉え直し、その機能性と有用性を追求することによって、21世紀は「香り（アロマ）の時代」を創り出していく。香りの機能性（生理・心理的作用）と効用を追求する香りの学際的専門誌。香りの有用性を科学的・薬学的・医学的等の視点から掘り下げ、ヘルスケアのための新規研究開発をサポートする。香りの有用性をとおして活力ある香り文化、フレグランス・フレーバー産業等の発展を支援している。香りの機能性と有用性に関する研究開発と応用の最新情報を提供。香りを共有する関係者のために研究開発の発表と情報交流の“場”を提供している。筑波大学名誉教授渋谷先生をはじめ産・学・官からなる6人の先生方を編集委員に迎え、“Quality Magazine”への指導・助言がフルに活かされている。
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■アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)の目次
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アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)
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2005/02/25発売号
（現在発売中の号）
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No.21
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◇巻頭言
●独創的な香り創作への挑戦を調香師に期待する／AROMA RESEARCH 編集委員 中島基貴
◇小特集：2004年ノーベル生理学・医学賞受賞「におい受容体と嗅覚システムの発見」
●嗅覚系の研究に分子生物学的アプローチを可能にした嗅覚受容体遺伝子の発見
／東京大学大学院 理学系研究科 坂野 仁
●嗅覚生物学：哲学的・歴史的展望／神奈川大学 理学部生物科学科 大瀧丈二
●バック博士との交流／青森大学 学長 栗原堅三
●バック博士との共同研究／独立行政法人産業技術総合研究所 廣野順三
●匂い受容体遺伝子発見が解剖学研究に与えた影響／杏林大学 保健学部 高見 茂
◇総 説
●ニオイの嗜好と忌避をもたらす心理学的機構
／関西学院大学大学院 文学研究科 鈴木まや、関西学院大学 文学部総合心理科学科 八木昭宏
●入眠促進技術と香気成分／国立精神・神経センター 白川修一郎 他
◇薫風インタビュー
●さまざまな動物での嗅覚研究
／北海道大学大学院 理学研究科 鈴木教世（インタビュアー：渋谷達明）
◇報 文
●森林浴が人の心身に及ぼす効果―その医学的立証／東京警察病院 内科女性専用外来 本間請子
●ラベンダーと呼吸の脳内連関／昭和大学 医学部 政岡ゆり 他
●パチュリ精油の香りがヒト便通に及ぼす影響／小林製薬 中央研究所 御厨尚子 他
●嗅覚刺激によって人体にどのような影響がみられるか：脳波、自律神経、温熱変化からの検討
／兵庫大学 健康科学部 岡田昌義 他
●GC-Olfactometryへのレトロネイザル嗅覚応答の応用
／日本たばこ産業 たばこ中央研究所 本間由利子 他、九州大学大学院 農学研究院 下田満哉
◇Current Topics
●癒しメンズスーツとラベンダーの香り
／信州大学 繊維学部システム工学科 西松豊典 他、アオキインターナショナル 柴田清弘
◇解説／連載
●匂いの動物行動学（4）：ネズミの匂いと攻撃行動への影響／米国インディアナ大学 小山幸子
◇連 載
アロマ・サイエンス・フォーラム2004
●おいしさにおける味とにおいの相互作用／大阪大学大学院 人間科学研究科 山本 隆 他
●香りと色の組合せがもたらす心理的・生理的効果／早稲田大学 人間科学学術院 齋藤美穂
◇紀 行
ミャンマーの花（3）／お茶の水女子大学 生活環境研究センター 佐竹元吉・李 宜融
◇随 想
●においの世界を散歩しよう／明海大学 歯学部 外崎肇一
◇追 悼
●吉田倫幸先生を悼む／AROMA RESEARCH 編集委員長 渋谷達明
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（最新の目次ではない事もございます。ご了承願います）
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■アロマリサーチ (AROMA RESEARCH)のバックナンバー(日付をクリックすると詳細が見れます)：
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