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 月刊食品工場長

月刊食品工場長

月刊食品工場長(日本食糧新聞社)
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一冊定価:2000円
出版社: 日本食糧新聞社
発行間隔:月刊


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■月刊食品工場長の紹介
衛生管理、環境保全などを網羅、食品製造に携わる方々のための情報源
食品工場長に求められているさまざまな技能知識および、管理能力を学ぶための具体的な情報を収載する専門誌

カテゴリ一覧 >【ビジネス・経済】 > 畜産・農業・漁業

カテゴリ一覧 >【ビジネス・経済】 > 外食・ホテル関連

■月刊食品工場長の目次
月刊食品工場長
  

月刊食品工場長


□ 2004/12/01発売号 

■空調特集

食品工場の空調と微生物

オゾンによる食品工場の衛星管理

食品工場における空調設備計画


起業の危機回避とトレーサビリティの実現のために

生理機能物質を封入した多相エマルションの粉末化

工場長OBから工場運営レベルアップへの提言その3

建築における隙間について考察する


ほか
(最新の目次ではない事もございます。ご了承願います)
■月刊食品工場長のレビュー
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