食品商業 |
|
|
21世紀の食品流通業を最新マーケティング&マネジメントでフォローアップ
一冊定価:1120円
サイズ:B5判
出版社:
商業界
発行間隔:月刊
雑誌コード:04569

売上ランキング: 119位
(過去最高ランキング 73位 2004年8月)
アクセスランキング: 469位
|
|
|
|
■食品商業の紹介
|
スーパーマーケットをはじめとする食品小売業の店長、バイヤー、売場担当者のための “仕事の教科書”です。現場優先の“使う雑誌”です
『食品商業』は食品スーパー、食品専門小売業、酒販店等の経営者、店長、従業員を対象に、豊富な経営知識と最新情報を提供。流通理論の展開に加えて、実践的な経営実務、多彩な商品知識、精緻な店舗分析記事を掲載しています。
【編集方針】
@毎月、毎週の売場づくりにすぐ使える商品化計画と手順、販促・陳列手法をビジュアルで詳解します A店舗運営や作業改善など現場の問題解決に役立ちます B生鮮、惣菜から加工食品、雑貨まで旬の商品、新商品、ヒット商品情報を提供します CSMはもちろん、あらゆる業態の最新店・注目店をどこよりも“速く”“深く”“分かりやすく”伝えます D経営トップ・幹部、そして現在と将来の現場リーダーが知っておくべき経営戦略に提案します
|
|
カテゴリ一覧 >【ビジネス・経済】 > 経営・マネジメント カテゴリ一覧 >【ビジネス・経済】 > 小売・流通・ロジスティクス
|
|
|
|
■食品商業の目次
|

|
食品商業
□
2005/05/15発売号
(現在発売中の号)
|
|
6月号
|
| |
|
◆現場でできる!売場が変わる!モラールアップ ・キミサワ修善寺店流“士気向上の循環づくり” ◆ホールフーズ「最高峰店舗」 ◆SSM、都市攻略の正攻法 ・マックスバリュ(西日本)西宮浜町店/いなげや花小金井駅前店/サミット綾瀬タウンヒルズ店/西友竹の塚店/マックスバリュ田無芝久保店/ダイエーグルメシティくずはモール店/Food style下目黒店 ・ダイエーCEOに決定!林文子が語る 「売りに強い組織づくり、人づくり」構想 ・日本の食品スーパー100店チェーンの競争力 ・イトーヨーカ堂「持ち株会社」設立の真意 ・改正卸売市場法で拍車!「“農産”市場間バトル」 ◆林廣美の爆食!!「500円弁当」大診断 ◆林廣美がズバリ提案! 徹底強化05年「夏秋の惣菜」 ・涼味・ヘルシー・スタミナ・ハレシーン・行事対応の商品化と定番ブラッシュアップ ・本命弁当からビールのお供、さっぱり系メニューのレシピ大全 ・オードブル類、パーティ寿司、天ぷら盛り合わせの徹底改善 ・サンマのバリューアップ、旬魚旬菜の寿司&おこわと先取りあったかメニュー ◆部門別 このまま使える衛生管理チェックシート ・HACCPでバックヤード改善! ・生鮮4部門の衛生管理テクニック ・仏ボジョレ&独モーゼルザールルーヴァー ◆実務企画 このまま使える05年7月の販促企画書
|
|
(最新の目次ではない事もございます。ご了承願います)
|
|
|
|
|
|
■食品商業のバックナンバー(日付をクリックすると詳細が見れます):
|
|
2005年
|
|
□
2005/05/15
□
2005/04/15
□
2005/03/15
□
2005/02/15
|
|
□
2005/01/15
|
|
2004年
|
|
□
2004/12/15
□
2004/11/15
□
2004/10/15
□
2004/09/15
|
|
□
2004/08/15
□
2004/07/15
□
2004/06/15
□
2004/05/15
|
|
□
2004/04/15
□
2004/03/15
□
2004/02/15
□
2004/01/15
|
|
2003年
|
|
□
2003/12/15
□
2003/11/15
□
2003/10/15
□
2003/09/15
|
|
□
2003/08/15
□
2003/07/15
□
2003/06/15
□
2003/05/15
|
|
□
2003/04/15
□
2003/03/15
□
2003/02/15
□
2003/01/15
|
|
2002年
|
|
□
2002/12/16
□
2002/11/15
□
2002/10/15
□
2002/09/15
|
|
□
2002/08/15
□
2002/01/15
|
|
最新号
バックナンバー一覧に
|
|
■食品商業のレビュー
|
食品小売業24年
投稿者 町田の店長 会社員 ★★★★ |
学生時代にアルバイトで小売業に合っているといわれ 大学を卒業後自分の会社に24年勤務しています 入社当時、会社から定期購読を半強制的に行われた為 自然に読むようになりましたが、実際自分の担当部門のみ 丹念に読み、自分の技術との差を肌で感じたものでした 今、その自分で検証したことが部下の指導や、納得できる説明を行えることに感謝しています
|
|
雑誌の定期購読
第三文明取寄せ,割引,
月刊 税理取寄せ,予約,
週刊漢方LIFE(ライフ)雑誌,マガジン,
中国 航空時刻表 (英語・中国語併記)雑誌,取寄せ,
街ぐらし買う,取寄せ,
阪神大震災 (CD-ROM)ネット,情報,
BOAT BOY (ボートボーイ)比較,マガジン,
がん治療最前線予約,ネット,
日本語教育新聞情報,目次,
フェネック買う,取寄せ,
たいころじい雑誌,ネット,
近代食堂目次,マガジン,
ドゥ−パ割引,割引,
パチンコ・パチスロ産業データマガジン,取り寄せ,
バイオテクノロジージャーナル雑誌,目次,
クラシック・イン割引,予約,
近代中小企業ダイジェスト取り寄せ,買う,
地方競馬競走馬年鑑 CD-ROM比較,買う,
月刊エアステージマガジン,取寄せ,
国内・海外旅費実態調査買う,情報,
一個人(いっこじん)割引,マガジン,
Precious (プレシャス)ネット,比較,
メディアデータ(1買う,買う,
美容界予約,ネット,
オール株価チャンス雑誌,取寄せ,
月刊ベンチャーリンク目次,比較,
アーチェリー情報,目次,
月刊生産財マーケティング取寄せ,取寄せ,
ヨーロッパ/アフリカ/中東 航空時刻表(英語版)取り寄せ,買う,
ニュースPRO割引,買う,
Microflight Magazine (マイクロフライトマガジン)買う,情報,
チルチンびと割引,雑誌,
F1速報目次,割引,
TVガイド北海道版割引,雑誌,
アントレ目次,目次,
心エコー目次,ネット,
magazine arco(マガジン・アルコ)予約,予約,
月刊プリンシパル目次,比較,
料理王国目次,目次,
The Daily NNA韓国版予約,情報,
ニューとらっく取り寄せ,ネット,
Think!(シンク!)雑誌,ネット,
Dance Wing(ダンスウィング)取り寄せ,取り寄せ,
日経グローカル目次,ネット,
DVD&ビデオVISION雑誌,買う,
月刊がん もっといい日取り寄せ,情報,
化学品ハンドブック予約,情報,
PRIR(プリール)割引,取寄せ,
ライダースクラブネット,比較,
み声新聞取寄せ,割引,
駱駝(らくだ)雑誌,買う,
Medical Management(メディカルマネジメント)マガジン,マガジン,
医事業務目次,予約,
日本医事新報マガジン,予約,
COTTON TIME比較,取寄せ,
日経レストラン雑誌,雑誌,
an・an(アンアン)取寄せ,取寄せ,
クロスワ−ドキング情報,ネット,
GOO WORLD関西版比較,ネット,
Kayak (カヤック)雑誌,取り寄せ,
ニューリーダー割引,予約,
ザ・ジャパン・ワイン・チャレンジ・マガジン雑誌,雑誌,
SCREEN(スクリーン)目次,取り寄せ,
HOOP(フープ)予約,情報,
レディブティックネット,情報,
月刊食堂比較,予約,
PHPスペシャル目次,ネット,
美生活ネット,マガジン,
将棋世界情報,雑誌,
教育新聞比較,割引,
ハローフィッシング関西予約,比較,
装苑ネット,取寄せ,
流通ネットワーキングマガジン,取寄せ,
週刊漢方LIFE(ライフ)取寄せ,取り寄せ,
賃貸住宅情報誌「CHINTAI」奈良版ネット,マガジン,
週刊金曜日雑誌,マガジン,
Lmagazine(エルマガジン)マガジン,割引,
ユリイカ買う,マガジン,
日経コミュニケーション予約,マガジン,
アドバタイムズ。(Advertimes)マガジン,ネット,
デジタルTVガイド関西版比較,取り寄せ,
ベースボールクリニック買う,予約,
月刊 地方財務ネット,予約,
ひらがなタイムズ (HIRAGANA TIMES)取り寄せ,目次,
GALAC(ギャラク)ネット,目次,
健康百科割引,目次,
チャネル分析レポート雑誌,ネット,
諸手当の水準と支給条件予約,取寄せ,
Think!(シンク!)予約,情報,
コーチングクリニック買う,取り寄せ,
ディズニーランド目次,情報,
NHK高校講座 倫理予約,取寄せ,
国文学解釈と鑑賞予約,ネット,
天文ガイド予約,取り寄せ,
月刊 ビジネスチャンス情報,買う,
関西のつり雑誌,取り寄せ,
jazzLife(ジャズライフ)取寄せ,取り寄せ,
広告界就職ガイド取寄せ,買う,
法学セミナー予約,買う,
バチ2 Bachi-Bachi取寄せ,買う,
;
情報,マガジン,予約,食品商業,マガジン,マガジン,目次,情報,取寄せ,比較,予約,情報,割引,食品商業,食品商業,予約,取寄せ,取り寄せ,予約,予約,">
|
|