雑誌の定期購読はfujisan.co.jpへ。送料無料で、更に割引やプレゼントも!  

 食彩浪漫

食彩浪漫

食彩浪漫(NHK出版)
家庭でプロの味を!
一冊定価:690円
サイズ:B5
出版社: NHK出版
発行間隔:月刊


売上ランキング: 361位
アクセスランキング: 396位





【発売号と月号:3/16発売号⇒4月号】
 
定期購読料金
  期間 金額 一冊当り 割引率    
2ヶ月(2冊) 1520
3ヶ月(3冊) 2280
4ヶ月(4冊) 3040
5ヶ月(5冊) 3800
6ヶ月(6冊) 4560
7ヶ月(7冊) 5320
8ヶ月(8冊) 6080
9ヶ月(9冊) 6840
10ヶ月(10冊) 7600
11ヶ月(11冊) 8360
1年(12冊) 9120
希望開始号
2005/02/16発売号から(バックナンバー) 2005/03/16発売号から(バックナンバー) 2005/04/16発売号から(現在発売中の号) 2005/05/16発売号から 2005/06/16発売号から 2005/07/16発売号から
■食彩浪漫の紹介
一流の料理人の「究極の一皿」が、「あなたのスペシャリテ」に!
家庭でも作れるプロの味を紹介。定番メニューであきたらない方にとっては、至福のレシピの登場です。また、一流料理人が得意料理を作り上げていく姿を徹底的に見つめ、プロの技を美しさを伝えます。

カテゴリ一覧 >【暮らし・健康】 > 料理・栄養・グルメ

■食彩浪漫の目次
食彩浪漫
  

食彩浪漫


□ 2005/03/16発売号 

■放送日・時間
  総合テレビ=日 午前11:30〜午前11:50 
 総合テレビ=火 午前1:55〜午前2:15 月曜深夜・再放送
 教育テレビ=土 午後2:15〜午後2:35 再放送
 
 
 旬のゲスト登場!週末の食卓は「食彩浪漫」から。


●芸能人、作家、音楽家、スポーツ選手など各界から旬のゲストが登場。料理へのこだわりを紹介しながら自慢の料理を披露します。また、プロの料理人が「コツのコツ」を解説しておいしい料理をつくります。

●テキストは毎月30ページ以上の大特集でさまざまな料理を紹介。保存版的な1冊です。 


4月号のトピック

4月3日放送「母の賛歌 ちらし寿司にのせて」では世界的声楽家、佐藤しのぶさんがお母さまゆずりの、ほんのり甘い干しだら入りちらし寿司を披露。10日は上方落語協会会長の桂三枝さんが、38年前に師匠のお宅で食べた「うづら豆腐」を再現する「ウナギ 芸の道の『転機の一皿』」。果たして、どのような料理なのでしょうか? 興味津々ですね。続いて17日が、昨年の「血と骨」でも話題を呼んだ映画監督、崔洋一さんの「イタリアン・ワイルドな男の休日」。前夜からていねいに豆を戻す「生ハムといんげん豆の煮込み」などローマで覚えた、もてなしの心あふれる料理が披露されます。24日は、ギタリスト村治佳織さんが、ギターの音色にも影響を与えられたというスペイン料理に挑戦する「心躍る! スペインの陽気な味」。魚介のパエリアやガスパチョをつくります。

テキストの特集は「おうち中華の極意、教えます!」。麻婆豆腐、野菜炒め、チャーハン、スープと即席漬物、えびのチリソース、青椒牛肉片、肉だんご、かにたま、黒酢豚をプロのコツとともにマスター。「鍋はふらない! 油通しはしない!」など、おうち中華のテクニックを極めます。

今月の放送講師:マリオ・フリットリ、道場六三郎、今井雅博、宮川秀之  
(最新の目次ではない事もございます。ご了承願います)
■食彩浪漫のレビュー
男の料理にも適しています。
投稿者 ボンボン 会社員 ★★★★★
海外で見て虜になってしまった「きょうの料理」と並行に購読しています。作らない人でも、かなり役立つ知識も豊富に記載されている毎号。写真もとても綺麗です!到着がかなり楽しみな毎月です。
普通の料理本では物足りない方へ
投稿者 料理の腕をあげたい主婦 主婦 ★★★★★
テレビを見て購入しましたがすごく役だってます。料理人の方々のヒントやアドバイスなどあり普通の料理本では物足りないなと思っている方にはピッタリだと思います。ぜひ一度手にとってみて!




食彩浪漫の詳しい情報はここをクリック





雑誌の定期購読 PC・GIGA (ピーシー・ギガ)雑誌,取寄せ, いただきます ごちそうさま割引,予約, 阪神大震災 (CD-ROM)予約,取り寄せ, Seven Seas(セブンシーズ) 取り寄せ,割引, AudioAccessory(オーディオアクセサリー)ネット,取寄せ, マミイ目次,情報, ワールドサッカーマガジン取寄せ,予約, Knife Magazine (ナイフマガジン)雑誌,割引, フィッシュマガジン買う,取り寄せ, 『会社職員録 [全上場会社版]』CD-ROM版情報,取寄せ, アジア太平洋 航空時刻表(英語版)比較,情報, 四季の写真予約,ネット, 実験医学(増刊号付)比較,マガジン, ネットランナー取り寄せ,マガジン, NatureImmunology(ネイチャーイミュノロジー)法人向け買う,取り寄せ, アミューズメントジャパン雑誌,ネット, 日経グローカル目次,予約, そーなんだ(改訂版)雑誌,買う, 月刊文化財情報,目次, 地方競馬競走馬年鑑 CD-ROM取寄せ,比較, ホームシアター割引,マガジン, マリンフォト予約,目次, junior(ジュニア)割引,目次, パッチワ−ク倶楽部比較,雑誌, メディアデータ一般雑誌版ネット,目次, 産業広告予約,マガジン, urma(うるま)ネット,予約, impreza MAGAZINE(インプレッサマガジン)取寄せ,目次, クォータリー日経商品情報取寄せ,雑誌, ケイコとマナブ九州版雑誌,雑誌, 情報通信ジャーナル情報,買う, 山と溪谷予約,買う,